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Depuis un certain temps...à Cayenne...

une maison créole délabrée...

au bord du canal dans un quartier appelé "la Crique"

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après deux ans de chantier...la maison va revivre:

le journal "France-Guyane"

nous annonce l'ouverture d'un restaurant.

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voici ce que nous découvrons le 15 septembre.

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une superbe maison créole rénovée.

la terrasse en contre-bas le long du trottoir...

Il y a même une rampe

pour l'accès des fauteuils roulants.

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entrons!

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une salle de restaurant ventilée naturellement !

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puis nous traversons un patio...

avec  des tables.

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Et aussi l'accès aux toilettes!

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un joli décor...

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lumineux...

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ensuite, nous entrons dans la salle climatisée.

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voici le rayon "glaces italiennes" faites "maison"

avec tous les parfums exotiques: mangue, maracudja, prune de cythère, banane, goyave, citron...

et autres parfums plus classiques...

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voici la salle climatisée, vue de l'extérieur...

annexe de la maison.

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à la Casa: un chef cuisinier,

un chef pâtissier-glacier,une responsable de salle,

des serveurs, des commis.

Le snack propose petits -déjeuners,

plats du jour, salades, desserts originaux

et le glacier, bien sur!

(à suivre pour la carte gourmande de début novembre)

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Depuis une semaine, encore bien occupée, comme toujours, me direz-vous?

Seulement beaucoup de retard

dans les visites de vos blogs.

Et je vais m'absenter....une dizaine de jours!

j'espère pouvoir vous faire un coucou

quand je serai sur place...

Ce n'est pas encore la métropole, mais une destination plus proche: peut-être allez-vous trouver!

un indice:je pars en avion et

je serai toujours en France!

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article pour "la carte de France des Paysages."

Tag(s) : #Guyane: Cayenne....

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