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Il ne serait  être un séjour à Porto sans un passage par la visite  des caves...enfin d'au moins une cave....

et aucune obligation de repartir  avec un sachet plastique du nom de la maison de Porto.....il y a surtout l'art de la dégustation.

Musset a dit:"un homme sobre boit du vin ce qu'un homme sage prend de l'amour de quoi connaitre l'extase et non l'ivresse."

les caves se trouvent sur la rive gauche du Douro(le fleuve qui passe à Porto) à Villa Nova  de Gaia.

 

nous avons choisi de visiter la cave Ferreira....pourquoi ?me direz vous plutôt qu'une autre.....de toutes les façons,nous n'avions pas assez de temps.....et tellement de choses à voir dans cette belle ville de Porto.

fûts pour le vieillissement....le Porto le plus cher est le Vintage,mis en bouteille sur le tard,après avoir séjourné plusieurs années sous "bois".

 

voici le portrait en pied de Donà Feirrera qui oeuvra pour la prospérité du Porto qui porte son nom.

sa calêche....

une photo du vignoble Ferreira et devant ,le bloc de granit...pour rappeler....la roche présente dans la vallée du Douro.et la pierre de la cave....

le "20 ans d'âge "au vieillissement.....

des bouteilles de 1834....elles sont couvertes de poussière...

l'emblème de la Maison Ferreira:le cygne et le fer à cheval.

le salon de Donà Ferreira.....ou vous pouvez déja admirer de beaux "azulejos".

Alors,vous êtes prêts pour la dégustation ?

A votre santé!!!!!

 

Tag(s) : #Mes voyages à l'étranger

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